Usualmente, cuando nos levantamos para irnos al trabajo, la escuela, o simplemente quedarnos en el hogar, a veces con las prisas olvidamos comenzar con buen pie el día, ¡Sí! Olvidamos por completo desayunar.
El desayuno es uno de los alimentos más importantes dentro de nuestra rutina diría, debido a que nuestro cuerpo viene después de casi 8 horas de ayuno a consumir nuevamente alimentos para ponerse en marcha.
Pero aquí te traigo ¡buenas noticias!
He recopilado 5 desayunos extremadamente rápidos y eficaces que no te llevaran más de 10 minutos de coacción y hasta menos.
1.- Tortillas con vegetales
Ingredientes:
2 Claras de huevos
¼ de perejil
1/3 de cilantro
¼ de ajo porro
Sal y pimienta
Preparación:
- En un sartén de teflón, lo pones a precalentar.
- Mezclas las claras de huevo con el perejil, cilantro, ajo porro, sal y pimienta.
- Viertes en el sartén. En 5 minutos, tienes un desayuno full proteínas y balanceado.
- Puedes acompañarlo con dos rebanas de pan integral
2.- Sándwich de Atún
Ingredientes:
Atún (puede ser natural o en lata a base de agua)
Pan integral 2 rebanadas.
Queso requesón bajo en grasa
Lechuga
Sal y pimienta
Preparación:
- Mezclas el queso requesón con el atún y añádelo a una rebanada de pan
- Añade sal, pimienta, la lechuga y listo en menos de 2 minutos un potente emparedado de campeones.
3.- Avena con frutos rojos
Ingredientes:
Avena en hojuelas
Leche de almendra o soya
Frutos rojos
Edulcorante
Preparación:
- En una olla vierte ½ litro de leche y colocolo a hervir a fuego medio por 5
- Cuando este hirviendo, mézclalo con 6 o 7 cucharadas de avenas (Dependiendo de tu gusto) y al espesar retirarlo del fuego.
- Sírvelo en un bol y agrégale frutos rojos.
4.- Yogurt griego con frutas
Ingredientes
Yogurt griego
Fresas
Durazno
Edulcorante
Preparación
- Vierte en un bol el yogurt con las fresas, durazno y agrégale un poco de edulcorante según tu gusto.
5.- Panquecas o hot cakes de chocolate
Para los amantes del dulce les traigo estos deliciosos hot cakes que le derriten la boca a cualquiera.
Ingredientes:
1 taza de hojuelas de avena de rápida cocción
1/2 taza de harina integral
3 cucharadas de azúcar moreno
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Sal
1 taza de leche de almendra o soya
1 huevo
1 clara de huevo
1 cucharadita de ralladura de limón
1 taza de chocolate
1/2 taza de miel de maple
Preparación
- Mezcla en un bol la avena, edulcorante, sal, el bicarbonato, la harina y el polvo para hornear.
- En otro bol mezcla el suero de leche, el huevo, la clara, y la ralladura de limón.
- Mezcla el contenido de los dos bols hasta que consigas una pasta homogénea.
- Bate el chocolate con una espátula
- Calienta el horno a 200º. Pon la pasta en un recipiente dividida en 12 porciones.
- Mete la bandeja en el horno 3 minutos. Después voltea cada porción y hornea 3 minutos más.
- Cuando estén listos rocía la miel por encima.
Ya no tienes más excusas para olvidar desayunar con estas 5 fáciles recetas podrás hacer maravillas en cuestión de minutos. ¡A disfrutar!